下列关于蛋白质结构的叙述，哪项是正确的（)

A.二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用

B.氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部

C.当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面

D.蛋白质的一级结构决定高级结构

A.A.属于蛋白质的三级结构

B.B.多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈

C.C.二硫键起稳定作用

D.D.离子键起稳定作用

A.属于蛋白质的三级结构

B.多为右手螺旋,3.6个氨基酸残基升高一圈

C.二硫键起稳定作用

D.盐键起稳定作用

E.属于蛋白质一级结构

A.A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用

B.B.每种亚基都有各自的三维结构

C.C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性

D.D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力

A.分子量越大，免疫原性越强

B.直链结构的蛋白质免疫原性较环状结构蛋白质强

C.聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态蛋白质强

D.大分子物质必定免疫原性强

E.+B

A.A.聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态的蛋白质强

B.B.抗原一定具有免疫原性

C.C.分子量越小，免疫原性越强

D.D.直链结构的蛋白质免疫原性较环状结构蛋白质强

E.E.大分子物质必定免疫原性强

A.A.原有生物活性丧失或降低

B.B.溶解性增加

C.C.易被蛋白酶水解

D.D.蛋白质的空间构象被破坏

A.蛋白质是两性离子，因此具有等电点

B.蛋白质在水中形成亲水胶体溶液，通过透析法可以将小分子杂质分离除去

C.蛋白质变性时，其一级结构通常并未发生改变

D.蛋白质形成的胶体溶液是有条件的，一旦改变条件，蛋白质有可能发生沉淀

A.氢键

B.离子键

C.疏水键

D.肽键

E.二硫键