A.解冻24h,解冻结束+1天
B.解冻24h,解冻结束+2天
C.解冻48h,解冻结束+2天
第1题
A.解冻12小时 ,解冻结束当⽇日+1天
B.解冻24小时,解冻结束当日+1天
C.解冻24小时,解冻结束当日+2天
第2题
A.解冻食品名称
B.解冻开始时间
C.解冻结束时间
D.责任人
第3题
A.12小时
B.24小时
C.解冻结束当日+10天
D.解冻结束当日+1个月
第4题
A.室温解冻
B.流水解冻
C.冷藏解冻
D.加热解冻
第5题
A.流水解冻
B.热水解冻
C.水产与肉制品一起解冻
D.常温解冻
第6题
A.单层
B.双层
C.12h
D.24h
E.k+2
F.k+3
第7题
A.解冻24小时,到期48小时(含解冻24小时)
B.解冻24小时,到期60小时(包含24小时解冻时间)
C.解冻24小时,到期96小时(包含24小时解冻时间)
D.解冻12小时,到期96小时(包含12小时解冻时间)
第8题
第9题
A.1包芋头解冻5分钟
B.2包芋头解冻10分钟
C.1包芋头煮制时间为5+5分钟
第10题
A.带包装放入不高于30°C的水中解冻4-5h
B.冷藏柜中解冻
C.自然解冻(不可泡水)
D.开水解冻
第11题
A.冷藏货品-容易解冻的货品-干货货品-分割类冷冻品
B.容易解冻的货品-分割类冷冻品-冷藏货品-干货货品
C.容易解冻的货品-干货货品-分割类冷冻品-冷藏货品
D.容易解冻的货品-冷藏货品-分割类冷冻品-干货货品
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