第1题
A.带包装放入不高于30°C的水中解冻4-5h
B.冷藏柜中解冻
C.自然解冻(不可泡水)
D.开水解冻
第2题
A.冷藏14天
B.冷藏7天
C.冷冻1个月
D.冷冻30天
E.冷藏24小时
F.冷藏12小时
第3题
A.室温解冻
B.流水解冻
C.冷藏解冻
D.加热解冻
第4题
A.自然解冻
C.微波解冻
D.冷藏解冻
第5题
A.冷藏货品-容易解冻的货品-干货货品-分割类冷冻品
B.容易解冻的货品-分割类冷冻品-冷藏货品-干货货品
C.容易解冻的货品-干货货品-分割类冷冻品-冷藏货品
D.容易解冻的货品-冷藏货品-分割类冷冻品-干货货品
第6题
第7题
A.A.冷藏解冻
B.B.沸水解冻
C.C.冷水冲浸解冻
D.D.微波或红外线烤箱解冻
第8题
B.冷藏15天
E.冷藏12小时
F.冷藏24小时
第9题
A.流水解冻
B.热水解冻
C.水产与肉制品一起解冻
D.常温解冻
第10题
A.冷藏2天(含解冻12小时)
B.冷藏3天(含解冻12小时)
C.冷藏4天(含解冻12小时)
D.冷藏5天(含解冻12小时)
第11题
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