搞好饭店服务质量与服务业绩的评价、考核工作，是饭店调动员工积极性，做好服务工作的有效措施。下列对服务业绩的评价工作描述正确的是（)。

A.加强对客交流

B.控制服务标准

C.关注重点服务

D.处理饭店服务质量投诉

E.做好饭店人力资源调度

A.进行饭店服务产品功能设计

B.建立饭店服务质量管理体系

C.开展饭店服务质量活动

D.进行饭店服务质量现场管理

E.评价服务质量管理效果

管理者应该督导员工作好每一次服务工作，争取使每一次服务都能够让顾客满意，从而提高饭店整体服务质量，这是针对饭店服务质量的（)特点提出的管理要求。

A、构成的综合性

B、评价的主观性

C、显现的短暂性

D、对员工的依赖性

A.饭店声誉

B.服务质量

C.服务口碑

D.饭店价格

A.服务对象

B.服务质量

C.服务效益

D.服务技巧

E.服务态度

A.饭店餐饮服务

B.饭店前厅服务

C.饭店客房服务

D.饭店康乐服务

A.安全性

B.舒适性

C.时效性

D.功能性

E.经济性

A.考核结果与待遇挂钩，严格按业绩评价分数决定浮动工资，不允许对业绩评价分数的修改

B.考核结果与能力开发挂钩，以考核结果作为规划被考核者培训或能力开发的依据

C.考核结果同职务升降挂钩，提升业绩优秀的员工，将业绩较差的被考核者调到低级别岗位

D.考核结果同职务升降挂钩，有利于人才作用的发挥和调动员工积极性

E.考核结果同职务升降挂钩，考虑对业绩较差的员工进行培训，培训后重新上岗

饭店服务确保“零缺点”说明饭店（)。

A.服务质量评价的主观性

B.服务质量显性的短暂性

C.服务质量构成的综合性

D.服务质量内容的关联性

A.外向型

B.独立型

C.内向型

D.意志型