A.肯定
B.否定
C.支持
D.不支持
第3题
A.设施配备
B.餐位设计
C.流线安排
D.标识设计
第5题
A.重要客人以保证接待的规格与水平
B.爱挑剔、难以满足的客人以便做好各项接待工作
C.对饭店投诉过的客人以化解客人心中的疙瘩
D.有生理缺陷的客人以防止受冷落、受怠慢
E.消费低廉的客人以防止受冷落、受怠慢
第7题
A.打客房电话告知客人到餐厅用膳
B.请服务员到客房通知客人到餐厅用膳
C.由接待部门的领导到客房请客人到餐厅用膳
D.接待的秘书主动陪同客人到餐厅用膳
第8题
A.代表总经理迎送贵宾及重要团队
B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复
C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务
D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作
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