A.认真听取客人意见
B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩
C.代表饭店表示歉意
D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐
第1题
A.认真倾听,对不同意见应作保留,不要同客人争辩,更不要发生争执。
B.对不同意见,不厌其烦地向客人解释。
C.批评客人的错误意见
D.不争、理解
第2题
A.肯定
B.否定
C.支持
D.不支持
第3题
A.主动问候客人,问清客人的要求
B.请客人出示行李提取联
C.请客人当面确认行李件数及状况
D.提醒客人行李不能由他人代取
第4题
A.不损害酒店的利益
B.与客人争辩
C.真实意帮助客人解决问题
D.答应客人的一切要求
第5题
A.夸大本饭店在某方面的优势
B.采用形象吸引
C.采用语言吸引
D.赞美客人,感染其情绪
第6题
第7题
第8题
A.处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上
B.使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法
C.与客人建立亲密关系,是争取“回头客”的有效手段
D.大胆地使用自己的权力,果断地处理问题是解决客人投诉的关键
第9题
A.真诚帮助
B.不与客人争辩
C.不损饭店利益
D.满足客人一切要求
第10题
A.不以貌取人,不以价取人,不贬低客人
B.为了推销而推销
C.不应该随意评论、反驳或争辩
D.把客人的利益放在第一位
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