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[单选题]

在用餐时,餐具的礼仪也是非常重要的。下列哪一项是错误的餐具礼仪()?

A.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴

B.取菜舀汤,应使用公筷公匙

C.自己手上持刀叉时,均应避免跟人说话或敬酒

D.和亲朋好友就座时,可以不必使用公筷

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更多“在用餐时,餐具的礼仪也是非常重要的。下列哪一项是错误的餐具礼仪()?”相关的问题

第1题

自助餐是指就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品,再用各自餐具进食的一种餐饮服务形式。()
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第2题

参加自助餐宴请,再次取菜时应做到()

A.为减少服务员麻烦,应继续使用刚刚用过的餐盘

B.换个座位,更换全套餐具

C.不使用已经用过的餐盘,使用新的餐盘

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第3题

在西餐礼仪中,下列表述错误的是( )。
在西餐礼仪中,下列表述错误的是()。

A.席次安排:西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用长桌,而西餐一般都使用圆桌

B.餐具的排列:西餐餐具一般在开餐前已在桌上摆好

C.餐具的使用礼仪:首先刀叉的用法分美国和欧洲两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉

D.用餐礼仪:首先应等全体客人前面都上了菜,女主人示意后才能开始用餐

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第4题

吃自助餐应当注意()

A.排队取菜

B.多次少取

C.避免外带

D.送回餐具

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第5题

在用餐时,餐巾礼仪是最容易被忽视的。下列餐巾的用法中错误的是()。

A.餐巾应摊开后,放在大腿上

B.餐巾应挂在西装领口

C.餐巾可用于擦拭餐具

D.餐巾应系入腰带

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第6题

在中餐的餐具及使用礼仪中,下列表述错误的是( )。
在中餐的餐具及使用礼仪中,下列表述错误的是()。

A.在正式的宴会上,水杯放在菜盘右上方,酒杯放在左上方

B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子

C.一道菜上桌后,通常需等主人或长者动手后再去取食

D.中餐菜是一道一道分先后次序上的

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第7题

客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若素,然后()。

A.让客人自己去拿所需的餐具

B.先收拾好地上的餐具,再将干净的备用餐具补给客人

C.先将干净的备用餐具补给客人,再将掉在地上的餐具收拾干净

D.将干净的备用餐具补给客人,地上的餐具不用理它

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第8题

关于西餐礼仪,以下哪一点是正确的?()

A.就餐中,使餐具发出明显的响声

B.吃饭时将双手放在桌子下面

C.需要剔牙时,找服务人员要牙签

D.多人一起用餐时,注意等距离交际

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第9题

列车餐桌一般为四人座,餐具的摆放遵循中餐礼仪。()
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第10题

吃西餐时,礼仪方面要求()。

A.进食禁声

B.进食禁声

C.尊重女性

D.慎用餐具

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