A.就餐中,使餐具发出明显的响声
B.吃饭时将双手放在桌子下面
C.需要剔牙时,找服务人员要牙签
D.多人一起用餐时,注意等距离交际
第4题
A.席次安排:西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用长桌,而西餐一般都使用圆桌
B.餐具的排列:西餐餐具一般在开餐前已在桌上摆好
C.餐具的使用礼仪:首先刀叉的用法分美国和欧洲两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉
D.用餐礼仪:首先应等全体客人前面都上了菜,女主人示意后才能开始用餐
第8题
A.在正式的宴会上,水杯放在菜盘右上方,酒杯放在左上方
B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子
C.一道菜上桌后,通常需等主人或长者动手后再去取食
D.中餐菜是一道一道分先后次序上的
第9题
A.入座时不要坐满椅面,占椅面的四分之一即可
B.不良的坐姿会使多余脂肪在人体中间地段堆积,形成所谓的“游泳圈”
C.当坐在桌子前时,双手可以放在桌子下面
D.下肢采用双腿叠放式就是适合男士使用的坐姿
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