A.组织决策
B.厨房生产
C.原材料供应
D.餐厅销售服务
第1题
A.中餐厅
B.西餐厅
C.快餐业
D.冷饮业
第2题
A.餐厅酒吧服务
B.厨房加工服务
C.食品原料采购供应
D.风味餐厅
第3题
A.冷菜厨房
B.扒房
C.烧烤厨房
D.加工厨房
第4题
A.管理人员
B.厨房人员
C.餐厅人员
D.临时工
第5题
A.销售电视
B.提供汽车修理服务
C.生产销售白酒
D.经营餐饮服务
第6题
第7题
A.餐饮文化
B.餐饮空间
C.餐饮服务
D.菜肴
E.饮料
第8题
A.生产
B.销售
C.消费
D.服务
第9题
A.不可触摸性
B.不可储存性
C.生产与销售同步
D.差异性
第10题
A.生产物流
B.供应物流
C.回收物流
D.销售物流
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