以下对动、植物脂类的叙述不正确的是（)。

A.膳食中脂肪主要来自动物的脂肪组织 、 肉类以及植物的种子

B.亚油酸普遍存在于植物油中

C.？ - 亚麻酸在豆油中含量较多

D.畜禽等 动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多

E.植物油主要含不饱和脂肪酸

A．膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类

B．大豆含脂肪量很低

C．松子中含脂肪量很高

D．动物脂肪中饱和脂肪酸含量多

A.多不饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

A.增加不饱和脂肪酸的摄入有利于降低血压

B.减少饱和脂肪酸的摄入有利于降低血压

C.增加不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的摄入均有利于降低血压

D.不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸对降低血压的影响相反

A.增加饮食中饱和脂肪酸

B.减少饮食中总脂肪的成分

C.食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油

D.减少食用动物油

A.甘油

B.饱和脂肪酸

C.磷脂

D.不饱和脂肪酸

A.油脂的熔点不是一个定值。

B.熔点可规定为透明熔点和上升熔点。

C.含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。

D.通常动物油脂比植物油脂熔点要高。

A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成

B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成

D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸

A.脂肪由分子甘油和二分子的脂肪酸缩合面成

B.根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成

D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必第脂肪酸