楼层小仓库的客用消耗品的配备通常以()使用量为标准，供楼层周转使用。

通常客房部（)对房内小酒吧及楼层饮料柜内的饮料进行检查，如有接近保存期限的，需要立即与仓库调换。

A.每天

B.每周

C.每半月

D.每月

饭店在残疾房满员的情况下，需尽量安排（)、靠近电（楼)梯处，以便残障宾客出入。

A、公寓楼层

B、标准楼层

C、高楼层

D、低楼层

A、楼层设置时一层一层设置,然后用层间复制进行建模

B、相同的标准层设置为一个楼层,并在楼层设置时修改相同层数

在检查贵宾房卧室时，需要注意衣橱内的（)是否符合要求。

A、衣架数量是否正确

B、服务指南、杂志和报纸

C、衣架数量是否正确，洗衣袋、洗衣单数量和拖鞋的配备

D、拖鞋的配备、客用消耗品

楼层屈服强度系数ξy是指按构件实际配筋和材料强度（)计算的楼层受剪承载力与按罕遇地震作用标准值计算的楼层弹性地震剪力的比值。

确定（)标准是控制客房用品的基础。

A.客房配备

B.工作车配备

C.楼层工作间储备

D.客房部库房储备

厨房各部门应尽量安排在同一楼层，并力求靠近（)。

A、仓库

B、餐厅

C、客房

D、前台

小型饭店公共区域领班的直接下级通常只有（)

A.打理工

B.循环清洁工

C.楼层杂工

D.洗烫工

E.机烫工

F.客衣服务员

楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁，填报设备维修单，楼层员工日常岗上培训，处理客人遗留物品，协助楼层员工满足客人服务要求，此外还负责（)等。

A.客房清扫

B.为住客房做夜床

C.客房水杯的清洁消毒

D.客房小酒吧控制