A.甲醇发酵
B.乙酸发酵
C.乙醇发酵
D.甲酸发酵
第1题
A.乙酸发酵
B.甲酸发酵
C.甲醇发酵
D.乙醇发酵
第2题
A.丁酸发酵
B.乳酸发酵
C.醋酸发酵
第3题
A.还原
B.合成
C.分解
D.氧化
第4题
A、乳酸发酵
B、丁酸发酵
C、醋酸发酵
D、酒精发酵
第5题
A.酒精发酵
D.丁酸发酵
第6题
A.传统酿造工业
B.有机酸发酵工业
C.酶制剂发酵工业
D.氨基酸发酵工业
第7题
第8题
A.破碎-发酵-压榨
B.破碎-压榨-发酵
C.压榨-破碎-发酵
D.发酵-破碎-压榨
第9题
A.10%
B.20%
C.16%
D.25%
第10题
A.罐中发酵法是将气泡注入到酒液中
B.罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行
C.罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行
D.罐中发酵法酿成的酒是甜的
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