第1题
A.电梯门即将关闭
B.客人离开房间
C.客人已经办理离店手续
D.客人在离开前与你打招呼
第8题
A.不同团队的餐台不用相对分隔,团队用餐台固定,给客人以稳定感
B.服务员要提前15分钟上冷菜,并注意荤素、色彩搭配要得当
C.客人到达餐厅时,服务员要问清团队或会议名称,主动迎宾领座
D.客人离开时,要礼貌的向客人道别,欢迎客人再次光临。并且清理台面,打扫卫生
第10题
A.代表总经理迎送贵宾及重要团队
B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复
C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务
D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作
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