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[判断题]

客人即将离开饭店,服务员还要主动征求客人对服务工作的意见()

答案
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第1题

在楼层送别离店客人的服务中,当()的时候,服务员应该面向客人、微笑、鞠躬告别,并向客人表示欢迎他(她)再次光临

A.电梯门即将关闭

B.客人离开房间

C.客人已经办理离店手续

D.客人在离开前与你打招呼

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第2题

客房服务员发现客人生病应即上报,并主动拿药给客人服用。()
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第3题

客房服务员因急事需离开面对的客人,需要讲“对不起,请稍候”,回来继续为客人服务时,要说:“对不起,让您久等了”。()
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第4题

当客人付完账后,准备离开餐厅时,餐厅的人员不用送客了,因为还要继续接待新客人。()
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第5题

饭店通常采用哪些方法征求客人的意见和建议?

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第6题

长包房客人有小朋友,饭店为了对客人的身体负责,饭店是不会配备婴儿洗浴用品()
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第7题

服务员应站在客人左侧给客人上茶。()
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第8题

团队用餐服务流程,下列说法错误的是()

A.不同团队的餐台不用相对分隔,团队用餐台固定,给客人以稳定感

B.服务员要提前15分钟上冷菜,并注意荤素、色彩搭配要得当

C.客人到达餐厅时,服务员要问清团队或会议名称,主动迎宾领座

D.客人离开时,要礼貌的向客人道别,欢迎客人再次光临。并且清理台面,打扫卫生

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第9题

客人动身离开座位时,服务员要(),提醒客人带好物品,并礼貌道别

A.面带微笑

B.主动拉餐椅

C.讲再见

D.讲欢迎下次光临

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第10题

下列哪一项不是宾客关系主任的工作职责。()

A.代表总经理迎送贵宾及重要团队

B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复

C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务

D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作

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第11题

“客人”是指来饭店消费的客人。()
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