A.我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞,接着由客人致答词
B.致辞时,服务人员要停止一切活动,参加宴会的人员都应暂停饮食,专心聆听
C.主人一般依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顾此失彼
D.冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞
第1题
第2题
A.祝酒词
B.致谢词
C.感谢词
D.感恩词
第3题
第4题
A.右边
B.左边
C.前边
D.后边
第5题
第6题
A.把盘里的菜拨到桌上,把汤泼翻
B.在吃菜时嘴巴发出“吧唧”的声音
C.在主人还没有示意结束时,客人先离席
D.当主人示意开始时,客人才能开始,不能抢在主人面前
第7题
A.在正式的宴会上,水杯放在菜盘右上方,酒杯放在左上方
B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子
C.一道菜上桌后,通常需等主人或长者动手后再去取食
D.中餐菜是一道一道分先后次序上的
第8题
A.客人先下后上
B.客人先上后下
C.主人先下后上
D.可以不分主人客人
第9题
C.对面
D.前面
第10题
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