A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
第1题
第2题
A.细菌感染
B.病毒感染
C.食物中毒
第3题
A.Ⅰ型和Ⅳ型变态反应
B.特殊食物蛋白引起的异常免疫反应
C.对食物发生异常的生理反应
D.食物消化不良
E.细菌毒素所致
第4题
第5题
A.石房蛤毒素
B.鱼油毒素
C.鱼血毒素
D.组胺
第6题
第7题
A.细菌在食物中大量繁殖并产生大量毒素是发生食物中毒的先决条件
B.病情轻重与进食被污染的食物量有密切关系
C.由于频繁呕吐，细菌和毒素被迅速排出体外，因而较少形成败血症
D.根据致病菌的不同可分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒
E.胃肠道常有严重的病变，如充血、糜烂、溃疡
第8题
第9题
第10题
A.发病的季节
B.毒素的类型
C.引起中毒的食品
D.中毒者的年龄
第11题
A.肠毒素引起
B.有传染性
C.无传染性
D.呕吐、腹泻
E.多有发热
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