A.所有蛋白质都有四级结构
B.每条多肽链都具有独立的生物学活性
C.依赖肽键维系四级结构的稳定性
D.亚基之间通过共价键相连
E.由两个或两个以上亚基通过非共价键相连组成
第2题
A.分子由亚基组成
B.分子中必定含有辅基
C.此类蛋白质一定是色蛋白
D.每条多肽链都具有独立的生物学活性
E.每条多肽链的氨基酸排列顺序一定相同
第3题
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由次级键维持
D.亲水基团大多聚集在分子的表面
第4题
A.从蛋白质的氨基酸排列顺序可推知其生物学功能
B.蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常
C.只有具特定的二级结构的蛋白质才有活性
D.只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性
第5题
A.天然蛋白质分子均具有这种结构
B.具有三级结构的多肽链不一定都有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.决定三级结构盘曲折叠的因素是氨基酸残基
E.亲水基团多聚集在三级结构的内部
第6题
A.天然蛋白质至少是三级结构
B.蛋白质的结构层次目前分为四级
C.高温条件下,蛋白质的三维结构受到破坏
D.凡是蛋白质都具有三级结构
E.一级结构是基础,它决定其空间结构
第7题
A.从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能
B.蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常
C.只有具特定的二级结构的蛋白质才可能有活性
D.只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性
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