A.天然蛋白质分子均具有这种结构
B.具有三级结构的多肽链不一定都有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.决定三级结构盘曲折叠的因素是氨基酸残基
E.亲水基团多聚集在三级结构的内部
第1题
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由次级键维持
D.亲水基团大多聚集在分子的表面
第2题
A.天然蛋白质至少是三级结构
B.蛋白质的结构层次目前分为四级
C.高温条件下,蛋白质的三维结构受到破坏
D.凡是蛋白质都具有三级结构
E.一级结构是基础,它决定其空间结构
第3题
A.三级结构的稳定性主要是次级键维系
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
第4题
A.分子由亚基组成
B.分子中必定含有辅基
C.此类蛋白质一定是色蛋白
D.每条多肽链都具有独立的生物学活性
E.每条多肽链的氨基酸排列顺序一定相同
第9题
A.它是蛋白质的最小共价单位
B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
C.整个分子比较松散
D.亲水基团在分子表面,疏水基团朝向分子内部
E.三级结构中可能既包含α-螺旋构象,也包含β-折叠结构
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