下列哪个程序为食品检验的第一步（)。

A.原始试样的采集

B.样品的抽取

C.样品的制备和保存

D.样品的称量

A.样品的采集、制备和保存

B.样品的预处理

C.样品检验

D.数据处理

E.撰写实验报告

A.样品的预处理

B.样品的采集

C.样品的制备

D.样品的保存

A.25g

B.50g

C.100g

D.150g

E.200g

A.样品的贮藏

B.样品的制备

C.样品的分析

D.样品的采集

E.蛋白质的处理

A.数量足够并有剰余

B.制备者的能力

C.与日常检测样品的相识性

D.样品的可靠性

A.检验

B.复检

C.送检

D.备查

A.准备装置

B.传递窗口

C.蒸馏水

D.干燥器

A.样品的收审、工艺流程检验、仲裁检验、记录与报告

B.样品的收审、委托检验、复核检验、仲裁检验和进口检验

C.样品的收审、反应历程检验、仲裁检验、记录与报告

D.样品的收审、取样、分析检验、记录与报告

E.样品的收审、工艺流程检验、复核检验、记录与报告

A.样品应充分烘干后再保存

B.制备好的样品应装入磨口玻璃瓶中

C.有的样品应放在冰箱中保存

D.特殊情况下，可允许加入适量的不影响测定结果的防腐剂