A.解冻24h,结束当日+1天
B.解冻24h,结束当日+2天
C.解冻24h,结束当日+3天
D.解冻24h,结束当日+4天
第1题
A.冷藏14天
B.冷藏15天
C.冷冻1个月
D.冷冻30天
E.冷藏12小时
F.冷藏24小时
第2题
B.冷藏7天
E.冷藏24小时
F.冷藏12小时
第3题
A.12小时
B.24小时
C.3天
D.15天
E.1个月
第4题
A.解冻24h,解冻结束+1天
B.解冻24h,解冻结束+2天
C.解冻48h,解冻结束+2天
第5题
第6题
A.4天、当天打烊废弃
B.厂家效期、当天打烊废弃
C.3天、当天打烊废弃
D.4天、24小时
第7题
A.室温解冻
B.流水解冻
C.冷藏解冻
D.加热解冻
第8题
A.流水解冻
B.热水解冻
C.水产与肉制品一起解冻
D.常温解冻
第9题
A.冷冻切片
B.石蜡切片
C.直接推片
D.冷冻切片和石蜡切片
E.干片法
第10题
A.冷藏货品-容易解冻的货品-干货货品-分割类冷冻品
B.容易解冻的货品-分割类冷冻品-冷藏货品-干货货品
C.容易解冻的货品-干货货品-分割类冷冻品-冷藏货品
D.容易解冻的货品-冷藏货品-分割类冷冻品-干货货品
第11题
A.1包芋头解冻5分钟
B.2包芋头解冻10分钟
C.1包芋头煮制时间为5+5分钟
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