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[单选题]

按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合作为墙裙（）

A.瓷砖

B.涂料

C.铝合金

答案

B、涂料

发布时间：2021-10-31

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第1题

按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门（）

A.塑钢

B.防水耐火板

C.未漆的木门

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第2题

按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间操作人员的工作服应（）更换

A.每天

B.每2天

C.每3天

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第3题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，待清洗的工作服应放在（）

A.远离食品处理区

B.食品处理区内

C.以上都不是

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第4题

《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中，食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到（）秒

A.10

B.20

C.30

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第5题

餐饮服务的食品安全管理人员每年应接受不少于（)的餐饮服务食品安全集中培训？

A.40小时

B.35小时

C.30小时

D.25小时

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第6题

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号)规定：餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。（)

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第7题

以下哪种物品不适合作为刮痧器具()。

以下哪种物品不适合作为刮痧器具（)。

A、木材

B、水牛角

C、玉石

D、瓷片

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第8题

按照《全国税务机关纳税服务规范》的规定，以下选项属于“基本规范”的要求范围的有（)。

A.办税引导

B.首问责任

C.同城通办

D.提示提醒

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第9题

以下哪种情况不适合配戴角膜塑形镜？（）

A.眼部健康，无任何说明书所列的禁忌症

B.孕妇，哺乳期妇女

C.年龄超过8岁，有近视控制需求，并且能够按照要求完成护理操作

D.不戴眼镜希望保持一段时间视力的人员

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第10题

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号)规定：从事餐饮服务的人员有卫生合格证明。（)

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