β-胡萝卜素经人体肠道吸收后，最终被排泄出时的形式是（)。

A.视黄醇

B.视黄醛

C.视黄酸

D.脱氢视黄醛

A.维生素又名视黄素

B.维生素A在体内有三种活性形式：视黄素、视黄酸和视黄醛

C.植物性来源主要胡萝卜素

D.胡萝卜素比较稳定，食物加工和热处理有助于释放

A.红、黄色蔬菜、胡萝卜素含量丰富

B.胡萝卜素在体内可转化为维生素A

C.瘦肉中维生素A含量最高

D.6微克胡萝卜素相当于1微克视黄醇当量

E.0.3微克视黄醇相当于1国际单位维生素A

A.维生素A的量

B.β-胡萝卜素的量

C.其它维生素A原的类胡萝卜素

D.体内具有维生素A活性的物质的总量

A.促进维生素吸收

B.促进铁吸收

C.促进视黄醇吸收

D.促进钙吸收

A.复合维生素B

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素E

A.维生素E

B.维生素A

C.维生素K

D.维生素C

A.盐酸

B.脂肪酶

C.胆固醇

D.胆盐

E.胆色素H、Y

A.麦角固醇

B. 吡哆醇

C. 视黄醇

D. 胆固醇