关于葡萄酒的陈年潜质，以下说法正确的是（)。

A.酿酒用葡萄品种

B.葡萄种植年份的气候条件

C.葡萄酒的酿造工艺

D.葡萄酒的陈年时间

A.葡萄品种特有的香气

B.果香

C.陈年的香气

D.清纯的香气

A.体态重的酒

B.陈年的酒

C.甜酒和浓郁的葡萄酒

D.所有的酒

A.单宁量

B.含糖量

C.花青素

D.酒精量

A.陈年葡葡萄酒会促进食欲，色泽来源于单宁

B.苦涩味重且酒质粗糙的酒必含有过多单宁

C.酒体软弱而淡薄的酒中单宁含量必然过低

D.单宁能影响酒的色泽和饮者的味觉及食欲

A.提高葡萄酒的酒精度

B.使葡萄酒变得更柔和

C.降低葡萄酒的酸度

D.提升葡萄酒的单宁、酸度和果香

A.果味主导，单宁较低的红葡萄酒

B.单宁味重，耐贮藏的红葡萄酒

C.芳香型葡萄酒

D.起泡酒

A.红葡萄酒的抗氧化活性高于白葡萄酒

B.白葡萄酒的抗氧化活性高于红葡萄酒

C.气温高的地区所产红葡萄酒的抗氧化活性高于气温低的产区

D.气温高的地区所产葡萄酒的抗氧化活性低于气温低的产区

A.冬季喝白葡萄酒

B.夏季喝红葡萄酒

C.秋季喝起泡酒、干白、半干葡萄酒

D.夏季喝白葡萄酒、粉红葡萄酒、起泡葡萄酒