A.物料的预冻
B.物料的解冻
C.升华干燥
D.解析干燥
第1题
A.预热
B.预冻
C.蒸发干燥
D.升华干燥
E.解析干燥
第2题
A.气泡
B.浓缩
C.收缩
D.溶质移动
第3题
第4题
第5题
A.低温干燥
B.真空干燥
C.固态干燥
E.冰点干燥
第6题
A、干燥过程中物料与热空气存在温度差,包含水分从物料中进入到热空气的传质过程和热量由热空气输送至物料的传热过程
B、干燥介质饱和还可以进行干燥操作
C、干燥过程就是将水分移除的过程
D、干燥过程中传热、传质过程方向是相同的
第7题
第8题
A.冷冻干燥
B.红外干燥
C.流化干燥
D.喷雾干燥
E.薄膜干燥
第9题
A.物料表面水分的汽化速率
B.物料外部的干燥条件
C.物料本身的结构
D.物料的形状和尺寸
第10题
A.被干燥物料的性质
B.干燥介质的温度
C.干燥介质的湿度
D.干燥介质的流速
E.干燥速度
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