A.为客人照看物品
B.传菜
C.菜肴介绍
D.结账
第1题
A.主动为客人上毛巾,洗手盅等
B.筹备宴会所使用的餐酒具及其他所需用品
C.协助看台服务员做好联系工作
D.协助整理菜台,服务桌
第2题
A.小组作业
B.与客人合作分让菜品
C.客前装饰菜品
D.独立操作
第3题
第4题
第5题
第6题
A.管理人员
B.值台服务员
C.餐厅服务员
D.账台服务员
第7题
第8题
A.价格
B.菜点
C.服务
D.品种
第9题
A.女宾客
B.陪同人员
C.翻译人员
D.司机人员
第10题
A.家庭式服务
B.大盘服务
C.餐车服务
D.盘式服务
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