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[多选题]

苏菜为八大菜系之一,主要由()组成

A.淮扬菜

B.金陵梁

C.徐海菜

D.苏锡菜

E.泡菜

答案
ABCD
更多“苏菜为八大菜系之一,主要由()组成”相关的问题

第1题

苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。
苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。

A、无锡菜

B、淮扬菜

C、宁波菜

D、扬州菜

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第2题

苏菜主要由哪几个风味组成()。

A.金陵风味

B.淮扬风味

C.姑苏风味

D.徐海风味

E.扬澄湖风味

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第3题

下列菜系中不属于八大菜系的一项是 __()

A.北京菜、上海菜

B.山东菜、四川菜

C.安徽菜、湖南菜

D.福建菜、浙江菜

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第4题

中国有四大菜系,即()、川菜、苏菜和粤菜。

A.山西菜

B.东北菜

C.鲁菜

D.上海菜

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第5题

中国的八大菜系分别为()、川菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、浙菜和苏菜。
中国的八大菜系分别为()、川菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、浙菜和苏菜。

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第6题

下列属于苏菜菜系的是()

A.三套鸭

B.大煮干丝

C.金陵盐水鸭

D.沛县狗肉

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第7题

就菜类食品而言,以地方风味特色来划分,中国菜可分为()四大菜系。

A.鲁菜、粤菜、沪菜和川菜

B.鲁菜、粤菜、湘菜和川菜

C.鲁菜、粤菜、苏菜和川菜

D.川菜、粤菜、淮扬菜和闽菜

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第8题

“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜()

A.川菜

B.苏菜

C.浙菜

D.鄂菜

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第9题

()主要由济南菜和胶东菜组成,是我国北方菜的代表。

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

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第10题

叫花童子鸡是()的代表菜

A.苏菜

B.粤菜

C.川菜

D.鲁菜

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第11题

四川菜主要由()、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。

A.A.成都菜

B.B.内江

C.C.涪陵

D.D.万县

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