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[单选题]

四川菜主要由（)、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。

A.成都菜

B.内江

C.涪陵

D.万县

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更多“四川菜主要由（)、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。”相关的问题

第1题

四川菜简称川菜，由成都、重庆、自贡三地的地方菜组成。（)
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第2题

苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。
苏菜主要由（)、苏州菜和南京菜组成。

A、无锡菜

B、淮扬菜

C、宁波菜

D、扬州菜

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第3题

（)主要由济南菜和胶东菜组成，是我国北方菜的代表。

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

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第4题

中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。（)
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第5题

九转大肠是山东菜的代表菜， 蟹粉狮子头是江苏菜的代表菜，东江盐焗鸡是四川菜的代表菜。（)
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第6题

（）并称世界三大名腌菜。P160
A．叙府芽菜

B．涪陵榨菜

C．法国酸黄瓜

D．内江大头菜

E．德国甜酸甘蓝

F．E G. .中国对外出口的三大名菜是。P160 H. 涪陵榨菜 I. 薇菜 J. 芹菜 K. 竹笋 L. 干菜笋

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第7题

按照饮食特点分,中国主要有四大菜系,即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然,其中最有名的,还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣,最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地,受到了人们的广泛欢迎

A.A 川菜口味清淡 B 重庆菜属于川菜

B.B 重庆菜属于川菜

C.C 中国菜的特点是麻和辣

D.D 成都和重庆两地才有川菜

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第8题

中国主要菜肴风味体系中黄河文化流域中不包括（)。

A.山东菜

B.四川菜

C.北京菜

D.河南菜

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第9题

《信息技术安全性评估准则》经常被称为（）

A.AA标准

B.BB标准

C.CC标准

D.DD标准

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第10题

下列不属于“中国八大菜系”的是（)。

A.四川菜

B.东北菜

C.浙江菜

D.湖南菜

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