老年人饮食应注意（）

A.蛋白适量而优质

B.脂肪摄人不宜过多

C.不宜食用高蔗糖食物

D.总热能摄人适当降低

E.以上皆是

A.食物多样化，合理安排进餐时间

B.合理控制热能摄入

C.控制碳水化合物的摄入

D.控制脂肪和胆固醇的摄入

E.选用优质蛋白质

A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%-65%

B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量

C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

D、一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减

E、尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的5

A.适量的能量

B.控制脂肪摄入

C.充足的维生素

D.低碳水化合物饮食

A．摄入充足优质蛋白质、补充钙剂、维生素

B．摄入充足热量、控制脂肪和胆固醇摄入

C．限制液体摄入

D．限钠（盐）、钾、磷

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

A.增加能量摄入5%-25%

B. 增加动物性蛋白的摄入比例

C. 减少脂肪的摄入

D. 多吃蔬菜和水果

E. 适当增加食盐的摄入量

A.饱和脂肪可促进食品中胆固醇的吸收

B.饱和脂肪摄入过多有害健康

C.过多摄入饱和脑肪可使胆固醇增高，摄入量应少于每日总能量的109%

D.过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高，摄入量应少于每日总能量的15%

A.尽量减少碳水化合物的摄入

B.食用糖类时最好选择吸收较慢的多糖

C.不吃含糖的水果

D.控制脂肪、胆固醇的摄入量

E.增加膳食纤维摄入

A.消化不良

B.糖摄入过多

C.蛋白质摄入过多

D.脂肪摄入过多

A.优质高蛋白饮食

B.限制碳水化合物的摄入

C.主食以大米为佳

D.控制水盐的摄入

E.控制磷和钾的摄入