1，4-糖苷键是下列那种物质分子中的主要化学键（）

A.磷酸脂键

B.氢键

C.酯键

D.糖苷键

E.酰胺键

A.α-1,4-糖苷键

B.β-1,4-糖苷键

C.α-1,6-糖苷键

D.β-1,3-糖苷键

E.β-1,6-糖苷键

A.肽键

B.二硫键

C.盐键

D.氢键

A.能水解淀粉分子中的α-1，4-糖苷键

B.能水解淀粉分子中的α-1，6-糖苷键

C.能将淀粉切断成短链糊精和少量低分子糖类

D.以上都正确

A.氨基酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.淀粉

A.蛋白质

B.维生素:

C.淀粉

D.脂肪

A.纤维

B.蛋白质

C.淀粉

D.脂肪

A.淀粉

B.蔗糖

C.蛋白质

D.脂肪

E.植物激素

A.碘液鉴定蛋白质和脂肪

B.碘液鉴定蛋白质和淀粉

C.苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和脂肪

D.苏丹Ⅲ鉴定淀粉和脂肪

E.苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和淀粉

A.L-β-氨基酸

B.D-β-氨基酸

C.L-α-氨基酸

D.D-α-氨基酸

E.L、D-α-氨基酸