加热保温食品运输车辆运输食品时，食品中心温度保持在（）以上

A.室温,4小时

B.60℃C以上,4小时

C.25℃以上,2小时

D.8℃以上,4小时

A.70

B.80

C.90

D.60

A.防蝇

B.保温

C.防尘措施

D.不徒手接触食品

A.彻底加热可灭杀食物内部的病原体

B.加热至食品所有部位的温度达到100℃

C.加热至食品所有部位的温度达到70℃以上

D.冷冻的肉鱼家禽等原料必须彻底解冻后再加热

A.进口

B.销售

C.运输

D.贮存

A.-5

B.-18℃

C.-50℃

D.-100℃以下

A.-5

B.-18℃

C.-50℃

D.-100℃以下

A.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营

B.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

C.食品的贮存和运输

D.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

A.食品添加剂的生产经营

B.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D.食品的贮存和运输