餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（)。

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

C.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

A.营业执照复印件

B.消毒合格证明

C.法人资质

D.消毒方式

A.茶具

B.酒具

C.设备

D.餐饮用具

A.不得

B.可以

C.清洗后可以

D.选择

A.用高温蒸汽或环氧乙烷消毒

B.经过煮沸消毒 来源

C.用酒精浸泡消毒

D.可以直接使用

E.不属于医用范围

A.热力消毒设备运转必须正常

B.蒸汽消毒必须达到100℃并保持5～10分钟

C.煮沸消毒时间必须持续10～15分钟

D.红外线消毒温控120℃，作用15分钟以上

A.80

B.90

C.100

D.110

A.压力蒸汽灭菌

B.煮沸消毒

C.流通蒸汽消毒

D.低温蒸汽消毒

E.干烤法