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[判断题]

计算固体物料平衡时，必须采用干燥基进行。（)

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第1题

物料水分大于平衡水分的条件下，不管物料处于什么状态，干燥都能进行。（)

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第2题

微波灭菌适用于液态和固态物料的灭菌，且对固体物料有干燥作用。（)

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第3题

物料平衡的计算基础是能量守恒定律。（)

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第4题

进行锅炉热力计算和热力试验时采用的煤的成分应是其分析基成分。（)

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第5题

固体化工样品，采样前应对待采物料进行预检。（)

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第6题

进行试算平衡时，我们直接用求和函数进行计算。（)

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第7题

干燥过程中，绝干物料的量是不变的，所以可以采用绝干物料最为衡算的基准。（)

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第8题

干燥过程进行的必要条件是，物料表面水汽压力大于干燥介质中水汽的分压。（)

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第9题

表面积假说认为，粉碎固体物料时所消耗的能量与物料新生成的表面积成反比。（)

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第10题

工艺联锁试验必须采用带物料试验。（)

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