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[判断题]

植物性食物中因为不含有维生素A，所以长期素食的人会发生暗适应能力下降、夜盲症。（)

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第1题

所有植物性饲料中不含有维生素A，而在动物体内含有维生素A。（)
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第2题

缺乏维生素 D 是发展中国家的共同问题,维生素 D 缺乏最早的症状是暗适应能力下降（）
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第3题

维生素B12主要来源为动物肝脏、奶、肉、蛋、鱼,植物性食物中一般不含B12（）
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第4题

肾脏饮食多吃黑色食物,肾不好的人会偏好吃咸的食物。所以咸入肾,多了会伤肾,适量就好（）
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第5题

若血液循环中维生素A缺乏时，将导致视紫红质合成障碍，发生夜盲症。（)
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第6题

家畜的瘦肉是各种B族维生素的好来源，包括植物性食物中所没有的维生素B12。（)
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第7题

猫能在体内机体里合成维生素C和K，所以不需要像食物中添加这两种维生素。（)
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第8题

缺少（)会引起夜盲症，使眼的视觉失常，黑暗适应能力下降，在昏暗的光线下看不见食物。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素

D.维生素D

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第9题

关于维生素B12缺乏的原因，叙述错误的是（）

A.食物中维生素B12吸收不良，常见于萎缩性胃炎

B.食物中维生素B12不足，多见于长期素食，并伴有吸收不良（如酗酒）者

C.肠道吸收障碍

D.恶性贫血

E.遗传性维生素B12代谢障碍

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第10题

维生素B12主要来源于动物性食物，植物性食物中不含维生素B12

A.维生素B12主要来源于动物性食物，植物性食物中不含维生素B12

B.食物中含有微量元素钴时，肠道微生物可合成维生素B12

C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发，治疗时最好应用多种B族维生素

D.维生素B12也称为钴胺素

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