A.香料和调味料
B.甜味剂
C.防腐剂
D.抗氧化剂
第1题
A.防腐剂
C.乳化剂
第2题
A.保湿剂
B.抗氧化剂
D.保鲜剂
第3题
第4题
A.香料
B.谷氨酸钠
C.柠檬酸
D.维生素C
第5题
A.防霉剂
B.防腐剂
C.抗氧化剂
D.驱虫添加剂
第6题
第7题
第8题
A.营养强化剂
B.食品用香料
C.胶基糖果中基础剂物质
D.食品工业用加工助剂
第9题
A、维生素B1
B、维生素K
C、维生素E
D、叶酸
第10题
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂，二是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
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