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[多选题]

使用垂直烤面包机,烘烤时间为几秒()

A.将面包顶层放入汉堡机

B.将面包底层放入汉堡机

C.将面包顶层和底层一起放入汉堡机

答案
ABC
更多“使用垂直烤面包机,烘烤时间为几秒()”相关的问题

第1题

KVS反应时间是()

A.从订单第一个产品出现在KVS屏幕上,直至发起人接触到第一个面包的时间

B.柜台告知顾客点膳总金额开始,直至所有点膳呈递给顾客的时间

C.从第一个面包放到包装纸上直至将订单中最后一个汉堡放入加热传送区的时间

D.从发起人接触第一个面包到订单中最后一个面包烘烤完毕并放在包装纸\包装盒时

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第2题

门机安装时,将轿厢放置在(),即从停层的上方易于接触到门机,有利于安全

A.顶层

B.次顶层

C.底层

D.次底层

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第3题

可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是()。

A.面包

B.果汁

C.糖浆

D.酱油

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第4题

硬质面包烘烤成熟时,其()取决于面包体积大小、重量、配方成分等因素。

A.烘烤温度

B.烘烤时间

C.湿度

D.烘烤体积

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第5题

下列属于面包改良剂功能的是()。

A.增加烘烤弹性

B.促进面包柔软

C.提高营养价值

D.延缓面包老化

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第6题

在软件结构化设计中,好的软件结构设计应该力求做到()。

A.顶层扇出较少,底层模块低扇入

B.顶层扇出较高,底层模块高扇入

C.顶层扇入较少,底层模块高扇入

D.顶层扇入较少,底层模块低扇入

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第7题

面包烘烤时提倡“高湿烘烤”的目的是延缓面包表面硬壳的产生,有利于面包体积的胀发。()
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第8题

如发现烤制后的面包无焦糖色,该怎么处理()

A.保温柜温度太低

B.汉堡组装得太慢

C.腿肉片未做好先进先出

D.组装好的汉堡保存时间太久

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第9题

右列何种为硬式面包()

A.全麦面包

B.甜面包

C.可松面包

D.法国面包

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第10题

在词汇判断任务中,先呈现“牛奶”再呈现“面包”,与先呈现“电脑”再呈现“面包”相比,前者将“面包”判断为词的反应时比后者短。这种现象称为()。

A.天花板

B.启动效应

C.罗森塔尔效应

D.系列位置效应

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第11题

面包随时间延长而发生的不良变化,包括面包皮变硬,掉渣,失去风味,面包瓤变紧,面包瓤不透明度增加及可溶性淀粉减少,称为()。

A.面包腐败

B.面包变质

C.面包酸败

D.面包陈化

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