第1题
A.蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明
B.蛋壳粗糙,重量适当
C.蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声
D.有轻微的生石灰味
第2题
第3题
第4题
第5题
A、发暗
B、发黄
C、发黑
第6题
A.蛋壳壳纹清晰,表面洁净无光泽
B.触摸蛋壳,手感光滑
C.蛋壳壳纹清晰,手摸发涩,有天然光泽
D.打破后,蛋白与蛋黄混在一起
第7题
第8题
第9题
第10题
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