A.单个成分
B.添加剂
C.混合物
第1题
A.食品添加剂和人类文明史一样悠久,例如点豆腐用的卤水
B.如果不使用添加剂,食品会因微生物作用而引起食物中毒
C.宣称无食品添加剂往往是商家迎合消费者心理造出来的噱头
D.三聚氧胺也是一种添加剂。在水泥里能够作为高效减水
第2题
A.根据《食品安全法》,一旦使用了某种食品添加剂,就必须在 标签上标明它在国家标准中的通用名称。
B.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂。
C.配料表里强制要求建立食品添加剂项。
D.通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外。
E.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高。
F.鉴别配料表上的某种物质是不是营养强化剂,可以参考它的营养成分表。
第3题
A、食品添加剂的品种
B、食品添加剂的使用范围
C、食品添加剂的最大使用量
D、食品添加剂的制造方法
第4题
A.食品添加剂
B.食品接触材料添加剂
C.食品接触材料
第6题
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂,二是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
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