A.湿润
B.场地清洁
C.空气流通
D.阴凉
E.无异味污染
第3题
A.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
B.鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥
C.鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥
D.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
第6题
A.清洁、湿润和无腐蚀油雾的条件下
B.清洁、干燥和无腐蚀油雾的条件下
C.清洁、干燥,高温和有腐蚀油雾的条件下
D.清洁、湿润,温度16°C的条件下
第8题
A.鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥
B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
D.萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
E.萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
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