关于蛋白质α-螺旋的正确描述是（)

A.仅一螺旋为左手螺旋

B.每一螺旋含3个氨基酸残基

C.靠氢键维持的紧密结构

D.氨基酸侧链伸向螺旋内部

E.结构中含有脯氨酸

A.为左手螺旋

B.每一螺旋含3个氨基酸残基

C.靠氢键维持的紧密结构

D.氨基酸侧链伸向螺旋内部

E.结构中含有脯氨酸

A.属于蛋白质的三级结构

B.多为右手螺旋,3.6个氨基酸残基升高一圈

C.二硫键起稳定作用

D.盐键起稳定作用

E.属于蛋白质一级结构

A.氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧

B.多为左手螺旋

C.靠离子键维持稳定

D.螺旋走向为逆时针方向

E.肽链充分伸展呈锯齿状

蛋白质的二级结构主要有α－螺旋、（)和胶原螺旋等三种。蛋白质中的α－螺旋几乎都是右手螺旋，每圈螺旋占（)个氨基酸残基，相邻螺圈之间由肽键上的N－H和它后面（N端)第（)个残基上的C=O氧之间形成链内氢键，若肽链中遇到（)，螺旋即中断。

下列关于蛋白质的a－螺旋的叙述，正确的（)。

A、属于蛋白质的三级结构

B、多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈

C、二硫键起稳定作用

D、离子键起稳定作用

A.α-螺旋是二级结构的常见形式

B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋

C.每3.6个氨基酸残基盘绕一圈

D.其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键

E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质

A.疏水作用使α-螺旋稳定

B.分子内的氢键使α-螺旋稳定

C.减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定

D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型

E.脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断

A.60°

B.90°

C.100°

D.120°

E.150°