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[判断题]

除Lys、Thr外，其余组成蛋白质的α－氨基酸都可参与转氨基作用。（)

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第1题

蛋白质分子中所有氨基酸（除 Gly 外)都是L构型。（)

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第2题

组成蛋白质的20种氨基酸中，除( )外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有( )和( )。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有( )产生黄色产物。

组成蛋白质的20种氨基酸中，除（)外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（)和（)。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（)产生黄色产物。

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第3题

组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸

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第4题

蛋白质由氨基酸组成，蛋白质的营养实际是氨基酸的营养。（)

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第5题

在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有就是二硫键（）

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第6题

除下列哪种氨基酸外,组成天然蛋白质的氨基酸均为L-氨基酸

A.甘氨酸

B.组氨酸

C.谷氨酸

D.脯氨酸

E.精氨酸

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第7题

体内氨基酸脱氨基的主要方式是转氨基作用。（)

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第8题

氨基酸是组成蛋白质的基本单元。（)

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第9题

青绿饲料蛋白质的氨基酸组成不平衡。（)

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第10题

欲从爬蔓月季、葡萄、杠柳、葫芦、紫藤、木香、山荞麦、炮仗花中选择适于作为垂直绿化的植物，下列说法正确的是（）

A.均可用于垂直绿化

B.除爬蔓月季和杠柳外，其余都可用于垂直绿化

C.除木香、山荞麦外，其余都可用于垂直绿化

D.除山荞麦外，其余都可用于垂直绿化

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