A.感官指标
B.清洁度指标
C.理化指标
D.微生物指标
第1题
B.物理指标
C.化学指标
E.放射性指标
第2题
D.销售指标
E.微生物指标
第3题
第4题
A.形态变化
B.理化指标
C.色泽变化
D.重量变化
第5题
A.微生物指标
B.放射性指标
C.毒理学指标
D.感官性状
第6题
A.供应商的资质和检测报告的审查
B.抽样理化指标测试
C.感官评价
D.微生物检测
第7题
A.感官性状与一般化学指标
B.感官性状与毒理学指标
C.放射性指标与一般化学指标
D.细菌学指标
E.放射性指标与毒理学指标
第8题
A.营养物质
B.水分
C.质地
D.气味
第9题
B.氮磷指标
D.放射性指标
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