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[判断题]

与卫生素养有关的餐厅服务员职业与技能鉴定规范将餐厅服务员分为三个级别。（)

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第1题

餐厅服务员不得涂抹香水。（)

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第2题

餐厅营业结束后，服务员要对餐厅进行全面检查，合格后方可离开。（)

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第3题

餐厅服务员要注意口腔卫生，吃过东西要漱口（)

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第4题

餐厅服务员撤换烟灰缸时，不需要用托盘进行操作。（)

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第5题

餐厅服务员斟酒服务时，可将身体贴近靠在座椅上。（)

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第6题

客房部服务员不应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作（)

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第7题

我国不少饭店餐厅在服务中是以餐厅类型和餐位数为依据进行定员，点菜餐厅一般2张圆桌20人至4张圆桌40人就餐，配2名服务员。（)

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第8题

餐厅服务员上带汤汁的菜肴应双手送至餐桌上，以免洒在客人身上（)

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第9题

餐厅服务员上岗必须按规定着装，右前胸佩戴标牌，工作服整齐清洁，纽扣齐全。（)

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