食品添加剂二氧化碳的功能是（）

A.香料和调味料

B.甜味剂

C.防腐剂

D.抗氧化剂

A.保湿剂

B.抗氧化剂

C.防腐剂

D.保鲜剂

A.防腐剂

B.甜味剂

C.乳化剂

A.防霉剂

B.防腐剂

C.抗氧化剂

D.驱虫添加剂

A.①②③④

B.②③④

C.①③⑤

D.①③④⑤

A.防腐剂

B.甜味剂

C.乳化剂

A.石膏

B.卤水

C.δ-葡萄糖酸内酯

D.碳酸钙

A、维生素B1

B、维生素K

C、维生素E

D、叶酸

A.抗氧化剂

B.抗病毒物质

C.氧化剂

D.防腐剂

A.国内外消费量最大的鲜味剂是食醋

B.食品添加剂不可改善食品的味道

C.目前生物合成香精香料最广泛的技术是蛋白质工程

D.天然食品防腐剂可以利用微生物发酵技术获得