饭店管理的目的就是实现饭店的预定目标，即社会效益和经济效益。（)

A、实现社会效益

B、实现经济效益

C、实现社会效益和经济效益的双赢

D、实现员工利益最大化

A.饭店管理的目的就是取得最大的利润

B.饭店管理的要素只有人力、物力和财力

C.时间和信息资源也是饭店管理要素

D.经济和社会效益都是饭店管理的预定目标

E.饭店经营决定和制约着管理，饭店管理是经营的必备条件

A.饭店管理活动开始于市场调查

B.饭店管理的主要活动是执行管理职能

C.实现饭店的预定目标是饭店管理的目标

D.通过饭店管理协调好各种关系是饭店生存发展的关键之一

E.饭店管理包括经营和管理两个方面

A.社会效益

B.节能效益

C.经济效益

D.时间效益

E.环境效益

A.宾客需求便是服务质量、宾客满意就是服务质量标准。

B.全过程服务质量管理要做好事前、事中和事后的质量管理。

C.全效益服务质量管理要实现经济效益、社会效益和环境效益的三统一。

D.饭店产品延伸功能的设计要作为饭店区别于其他饭店的竞争优势。

E.关注了重要客人也就作好了饭店的现场质量管理。

A.社会效益、经济效益、环境效益

B.经营效益、生态效益、心理效益

C.社会效益、经济效益、生态效益

D.管理效益、服务效益、经营效益