A.蛋白质的一级结构
B.蛋白质的二级结构
C.蛋白质的三级结构
D.蛋白质的四级结构
第4题
A.天然蛋白质至少是三级结构
B.蛋白质的结构层次目前分为四级
C.高温条件下,蛋白质的三维结构受到破坏
D.凡是蛋白质都具有三级结构
E.一级结构是基础,它决定其空间结构
第9题
A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
B、每种亚基都有各自的三维结构
C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏,因而丧失了原有生物活性
D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
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