A.一级结构改变
B.空间结构破坏
C.生物学活性丧失
D.肽键断裂
第1题
A.蛋白质复性
B.蛋白质变性
C.蛋白质折叠
D.蛋白质转录
E.蛋白质翻译
第2题
第3题
A.蛋白质变性
B.蛋白质沉淀
C.蛋白质的等电点
D.蛋白质的凝固
E.蛋白质的胶体稳定性
第4题
A.一级结构与功能密切相关
B.空间结构与功能无关/
C.空间结构发生改变一定会丧失原活性
D.三级结构的蛋白质与功能毫无关系
E.空间结构破坏,一级结构无变化,蛋白质仍有生物活性
第5题
B.空间构象破坏
C.辅基脱落
D.蛋白质水解
E.所有结构被破坏
第6题
第7题
A.易消化
B.活性丧失
C.肽键断裂
D.空间结构被破坏
E.溶解度降低
第8题
A.一级结构破坏
B.二级结构破坏
C.三级结构破坏
D.四级结构破坏
E.空间结构破坏
第9题
A.改变蛋白质的等电点
B.使蛋白质变性,空间结构破坏
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
D.中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜
第10题
A.破坏细菌的细胞壁结构
B.破坏细胞膜,改变其通透性
C.使酶失去活性
D.与菌体蛋白结合
E.使菌体蛋白质脱水凝固变性
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