外卖配送食品的配送箱应__进行清洁消毒（7.2.2.8）（）

A.应使用安全无毒的配送箱，餐箱应当保持卫生，并每日清洁、消毒

B.如遇餐品倾洒，为了快速配送，可以暂时不进行处理

C.配送箱无需每日清洁，偶尔擦拭即可

D.如遇餐品倾洒，需及时处理餐品并清洁餐箱

A.涉及无接触配送时，骑士将食品放置在客户指定临时存放场 所，并告知客户及时取餐

B.配送时应采取必要的防尘、防雨等措施，防止配送时对食品的污损

C.在配送过程中应保持外卖封签的完整性，配送箱（包）不宜直接落地

D.按顾客需求，具备即时通讯条件时，宜拍摄包含商品并能明确食品位置信息的照片发送给客户，便于客户到指定位置拿取食品

A.骑士在取餐时，发现餐饮服务提供者属于无食品经营资质或存在重大食品安全隐患的，应将相关情况上报

B.骑士在取餐时，对有外卖封签的食品，应现场检查外卖封签的完整性，对外卖封签已被破坏或外卖封签不完整的食品，应拒绝接收

C.骑士对订单及封签完整性复核无误后，应尽快将食品放入配送箱（包），放入时应避免挤压

D.对于在配送过程容易引起外观变形等质量问题的食品宜单独存放

E.在配送过程中应注意订单备注，客户如通过备注告知物品送达后的放置位置，按客户要求放置并拍照留底

A.配送过程中，保持清洁，被污染后及时返回清洁区

B.配送车辆送货前应保持清洁

C.不可以暴力搬运

D.不可以无配送盖进行配送，防止温度流失防止淋雨超高商品不能加盖时，该配送箱不能有冷热链商品

E.二次分拣同样需遵循食品与非食品分开，即食非即食分开的原则

F.商品不可以直接放在地方

A.配送专箱

B.取餐前先对配送箱消毒

C.无接触取餐距离1.5米以上

D.配送箱回店消毒

E.送餐员消毒

A.配送容器结构应易于清洁

B.配送食品工具与有毒有害物品车辆不得混用

C.存放食品的车厢或配送箱应清洁

D.贮存运输所有的食品应具备保温或冷藏冷冻设施

A.送餐应使用专用餐车，车内应为密闭容器，且内部结构应便于清洁

B.送餐工具应定期进行清洗消毒，并在送餐前进行再次清洁

C.送餐过程中，食品与非食品、不同存在形式的食品应使用容器或独立包装等分隔，盛放容器和包装 应严密，防止食品受到污染

D.严禁将食品与有毒有害物品混装配送

E.食品的温度和配送时间应符合食品安全要求

A.食品加工

B.收货

C.配送

D.分拣