更多“油分的测定是鉴定粮油作物品质优劣的重要指标之一,对指导粮油及其制品的品质具有重要的意义。()”相关的问题
第1题
当粮油色泽已发生明显变化时,其品质不一定也发生变化()
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第2题
黄曲霉素主要污染粮油及其制品,花生及其制品最易受黄曲霉素的污染,其次是玉米、小麦、大米、豆类及甘薯()
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第3题
睾丸质地与公牛的精液品质有密切的关系,反映睾丸生精机能的重要指标之一。()
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第4题
烹饪原料的品质鉴定是指依据一定的标准,运用一定的方法对烹饪原料的品质优劣进行鉴别或检测。()
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第5题
凯氏定氮法测定粮油及其制品中粗蛋白含量时,消化过程中所用的主要试剂为浓硫酸。()
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第6题
化学变化对干制品及其复水后的品质不会产生影响。()
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第7题
油料作物籽粒营养品质,以脂肪含量及必须脂肪酸构成为营养品质重要指标。()
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第8题
作物产品品质指标主要指生化指标物理指标和信用品质指标。()
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第9题
烹饪技艺的高低直接影响到菜肴的质量,所以对原料的品质鉴定不是很重要。()
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第10题
对动物而言,饲料的适口性、采食量、可消化性、利用率和营养性是衡量饲料品质的重要指标。()
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