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[单选题]

果蔬糖制品按加工方法和产品的形态,分为两大类:蜜饯类和()。

A.果脯类

B.干制品

C.果酱类

D.糖渍类

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更多“果蔬糖制品按加工方法和产品的形态,分为两大类:蜜饯类和()。”相关的问题

第1题

葡萄干属于以下哪一类()

A.果干类

B.果脯、蜜饯类

C.果酱类

D.果汁类

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第2题

下列不属于果脯蜜饯类的是()

A.干态蜜饯

B.湿态蜜饯

C.果丹皮

D.果脯

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第3题

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、蜜饯类、糕点类等。()
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第4题

展览设计按内容主要分为()两大类

A.食品类和科技类

B.科技类和文化类

C.大型和小型

D.商业类和文化类

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第5题

食品按原料种类划分()。

A.果蔬制品

B.肉禽制品

C.谷物制品

D.乳制品

E.蛋制品

F.水产制品

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第6题

下面哪些属于纸包装制品()?

A.纸质瓶罐类

B.纸袋类

C.瓦楞展示架类

D.蜂窝纸板箱类

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第7题

一般来说,可以将技术分析方法分为()。Ⅰ.指标类Ⅱ.形态类Ⅲ.K线类Ⅳ.波浪类

A.Ⅰ,Ⅱ,Ⅳ

B.Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ

C.Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ

D.Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ

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第8题

果蔬最少加工处理简称MP果蔬。是把新鲜果蔬进行分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后使产品保持生鲜状态的制品。()
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第9题

()是指肉经食盐、硝、糖和调味料等腌制后,再经充填、晾晒或烘烤等工序加工而成的生肉类制品

A.咸肉类

B.腊肉类

C.酱肉类

D.灌肠类

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第10题

数控加工,按工艺适应程度将零件分为()。

A.最适应类

B.较适应类

C.不适应类

D.低适应类

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