A.麻痹性贝类毒素
B.神经性贝类毒素
C.呕吐性贝类毒素
D.腹泻性贝类毒素
第1题
A、鲍毒素
B、海参毒素
C、海兔毒素
D、贝类毒素
第2题
第3题
A.肉制品
B.自制发酵食品
C.奶及奶制品
D.剩米饭
E.虾贝类
第4题
A.主要通过粪-口传播的
B.主要通过血液传播的
C.源头在于贝类毒素
D.通过空气传播的
第5题
A.肉食性
B.滤食性
C.捕食性
D.吸吮性
第6题
A.寒武纪
B.奥陶纪
C.泥盆纪
D.二叠纪
第7题
A.黄曲霉毒素
B.F-2毒素
C.T-2毒素
D.赤霉菌毒素
第8题
A.河豚鱼中毒
B.麻痹性贝类中毒
C.鱼类组胺中毒
D.含氰甙类食物中毒
第9题
A.40μg/100g
B.80μg/100g
C.80mg/100g
D.40mg/100g
第10题
A.CT
B.α毒素
C.TDH
D.LT
E.ST
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