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[单选题]

无肉眼可见结晶的松香，其水分含量都在多少以下（）

A.0.156％

B.0.176％

C.0.196％

D.0.216％

答案
A、0.156％
发布时间：2022-01-15
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第1题

产生松香结晶的原因主要有_________。

A.松香的冷却速度

B.水分对松香结晶的影响

C.树脂酸的热异构

D.晶种和震动对松香结晶的影响

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第2题

角质层水分降至（）以下，皮肤就会干燥发皱，产生肉眼可见的裂纹甚至鳞片

A.10%

B.5%

C.15%

D.8%

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第3题

烧结原料中的水分含量是指原料中（)水含量的百分比。

A.物理

B.结晶

C.冷凝

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第4题

水分含量多少是造成灰分测定误差的原因（）
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第5题

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（)。

A.水分含量小于10%

B.水分含量小于2%

C.样品先干燥

D.无要求

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第6题

面粉中水分含量大约为多少左右（)。

A.6%

B.9%

C.13%

D.15%

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第7题

水是食品中的重要组成部分，不同种类的食品水分含量差别很大，乳粉中水分的含量应控制在（)。

A.10.0%以下

B.5.0%以下

C.10.0%以上

D.5.0%以上

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第8题

面部皱纹线与Langer皮肤裂线的主要区别是（）

A.肉眼可见，随年龄增长明显

B.肉眼可见，随年龄增长不发生变化

C.肉眼不可见，随年龄增长明显

D.肉眼不可见，随年龄增长不发生变化

E.以上都可以

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第9题

水分含量越高的煤其氧化性()。
水分含量越高的煤其氧化性（)。

A、小

B、大

C、与水分含量无关

D、以上均有可能

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第10题

只有当浓缩乳的水分含量超过其平衡水分含量，微粒表面的蒸汽压超过干燥介质的蒸汽压时干燥才能过程进行。（)
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